2014年05月21日

近頃大人になって突然起こる食物アレルギーが増えています。現在日本人の3人に1人がアレルギーがあると言われています。

アレルギーとは体を守る免疫機能が、アレルゲン（アレルギーの原因となる物質）に対して過剰に働くことで起こる病気です。免疫は本来害のあるものを標的にしますが、アレルギー体質になると、日常的な害がないものに反応してしまいます。

子どもに非常に多い食物アレルギーが最近は大人になって急に発症してしまうことが増えています。子供の場合は成長と共に改善することが多いのに対して、大人は一度発症すると治りにくいです。
子どもは卵、牛乳が多く、大人は野菜、果物が多いです。